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Génie Industriel BTS IAA

TRAVAUX PRATIQUES: AUTOCLAVE LAGARDE MULTIPROCESS

Pasteurisateur / stérilisateur horizontal traitant des produits conditionnés (métal / verre / plastiques thermorésistants*) en discontinu avec possibilité d’agitation par rotation manuelle ou forcée / balancement manuel pendulaire et de travail dans une large gamme de pression de -1 (vide par pompe à anneau liquide ANL) à 15 bars (air comprimé par compresseur et vapeur directe par chaudière) avec plusieurs types de traitement stabilisants possibles :
Vapeur haute température (injection directe dans cuve puis brassée par ventilateur insérée dans porte pour homogénéité dans enceinte)

Vapeur basse température injectée dans tubulure de fond de cuve (mode vapeur basse énergie + préchauffage de l’eau de ruissellement en mode ruissellement)



 

SUPPORT PEDAGOGIQUE

COUR
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