CHAPITRE 5: AIR HUMIDE

- première partie: généralités
- deuxième partie: le séchage par l'air humide

an d'énergie des machines thermiques et aussi les échanges ou transferts de chaleur dans un système ou entre deux systèmes en IAA.

• dans les machines thermiques on assiste à une conversion d'énergie d'une forme en une autre (chaleur -> travail ou inversement)

• dans les échanges de chaleur, il y a transfert de chaleur par suite d'une différence de température dans le système ou entre deux systèmes

ex1 : dans les machines thermo-dynamiques (TD), il y production de travail par conversion de chaleur en travail (les moteurs thermiques, les centrales thermiques ou nucléaires...)

ex2 : dans les machines dynamo-thermiques (DT) par contre, il y a transfert de chaleur d'une source froide à une source chaude grâce à un apport de travail (les machines frigo. et pompes à chaleur, les liquéfacteurs...)

On distingue entre quatre principaux mécanismes de transfert de chaleur : la conduction, la convection, le rayonnement et les changements d'état de la matière. Les applications de ces transferts de chaleur concernent les domaines :

• de l'isolation thermique et du stockage des gaz liquéfiés (cryogénie)

• du chauffage et de la climatisation des locaux

• de la conception et du choix des échangeurs de chaleur

SUPPORT PEDAGOGIQUE THERMODYNAMIQUE APPLIQUEE

COUR (transformation, chaleur sensible et latente) energie interne.
EXERCICES (chaleur latente, chaleur sensible)
Production de vapeur